時間：2011/12/17 (六) 1620-1820
地點：糖廍文化園區 (台北市萬華區大理街20弄)
講師：張震鐘(古蹟建築學者)
發想議題：針對糖廍文化園區做發想，你要如何去管理？
分組說明：張老師用不同年齡層方式分成四組進行workshop，一組指派一位做簡報，並選出一位主席兩位記錄；而發想的方案內容要考慮到安全性、可經營、有創意，進而活化；討論時間一小時，發表時間每組十分鐘。
各組發表：
第一組
組員：王福偉、謝欣融、鍾宜庭、鄭家梅、陳柔宇、袁翊軒、余恒德、邱郁絜、 陳怡珊、施冠帆、王芳慈、蘇琴
1. 目前糖廍文化園區共有A倉、B倉、C倉、D倉四個空間，可將A倉規劃成介紹糖廍的博物館，B倉則是陳列館跟萬華區有關的物品，介紹萬華的歷史以及萬華這邊居民的生活習慣，讓糖廍與萬華做一個聯結， C倉與D倉則做為餐廳或是糖果屋。
2. 我們希望將糖廍成打造附近居民共享的空間，因此可以創造一個體驗空間，讓在地居民參與糖的種植，讓糖廍成為萬華的中心點，而居民們也會產生向心力，就像九份黃金博物館有淘金體驗過程般，也可以設計將種蔗、製糖規劃成二天一夜體驗營，進而將糖製成產品，其主要目標對象是社區民眾，因為唯有把社區民眾拉進來，才能帶動更外面的朋友加入，這樣也會對社區生命有幫助，也能幫助外面的朋友更認識萬華。
3. 除此之外，設計別出心裁的DM或是有趣的產品，也是很重要的，不只可以讓來過糖廍的人們產生對於當地的回憶，也可以透過DM與沒有來過糖廍的人做介紹，
4. 可在園區內設製小列車，用繞園的方式讓遊客坐一圈下來就可大概瞭解糖廍。
第二組
組員：張雅筑、吳秋如、陳怡吟、陳貞云、李明釗、陳妍樺、宋肅懿、廖微珊、曾思龍、陳淑美、郭筱葳。
1. 我們將行動定名為「幸福的滋味」，因為甜滋滋的糖總是讓人有種幸福感；首先我們發現這棟建築物分成兩個部分，前面是傳統的木構造建築，後半段是現代建築，我們可以將前面木構造部份作為展區，將糖的故事和萬華做結合，以糖的歷史為經，萬華的歷史為緯，以糖做為代表性的產業，並帶出萬華的商業（如成衣、鐘錶等）歷史發展。
2. 在活動方面，工作坊和劇場都是可以增加社區共同參與感的方法，劇場又可分為親子劇場及社區劇場，前者可增進親子間的交流，後者則企圖透過社區劇場的方式凝聚在地意識，增加認同感。
3. 至於戶外的部分，我們提出音樂酒吧的構想，以糖作為原點，開發出獨特的飲品，如甘蔗咖啡、甘蔗酒等；還可舉辦不同主題的假日市集，如農業市集、二手市集，因為以社區為核心概念出發，社區二手物集散中心也是增進社區情感的方法之一。
4. 夜宿糖廠的體驗活動，則可以請過去在糖廠工作的老員工或相關人員分享製糖的由來及趣事，以輕鬆有趣的方式讓大家更容易了解「糖」。
5. 以桃園市政府為例，我們也建議在此辦棋藝比賽和麻將比賽等，活絡此地。
6. 另外，大家對龍山寺的印象可能是附近遊民很多，因此或許可以設置勵志中心或技能訓練中心鼓勵遊民重新走入社會。例如大誌，就是一本由遊民販賣的雜誌，遊民可藉著這樣的方獲得生活費，這裡也可以類似的方式去執行。
第三組
組員：侯幸佑、林育德、葉文珮、華鎮和、劉慧芳、羅立涵、蔣榮華、周映瑾
1. 我們覺得這個空間很適合做玩的東西，許多退休人員白天是空閒的，在經過忙碌的前半生，退休後反而無所適從，所以我們希望這個空間無論是舉辦動態、靜態的活動，都是好玩的，但是，絕不接觸文化。以舉辦飲食活動為例，可以帶大家如何認識食材、選擇，並用來學習做簡單飲食，例如麵包等，如果時間剛好是在下午四點孩子放學時刻，那就別讓小朋友去安親班，讓他與父母一起動手揉麵糰，還可以把烤好的點心帶回家去。而假日則是家庭日，回歸最基本的家庭，不安排活動。
第四組
組員：游淑娟、郭玲玲、蔡惠美、張榮福、蘇龍明、連勝元、李瑞樑、郭玉芬、陳誌騏、許鸞祥。
1. 日據時代出口大宗是糖、硫磺、茶葉三項，可見糖的重要性，在園區的整體方面，我們希望可以讓園區內靜置的五分車動起來，以遊園的方式環繞糖廠。
2. 展區規劃部分，建議Ａ倉可展示製糖的過程及糖的遊戲（吹糖、畫糖、碰糖等民俗技藝），遊戲區可以不用很大。
3. B倉規劃成展示製糖的器具及工具的博物館，以及訴說在地文化包含漳泉人及日本人曾經在這裡生活過的歷史遺跡。我們注意到，要把人帶進來是很難的一件事，龍山寺、青山宮有寺廟的文化，剝皮寮有當時人們生活的文化，糖廓這裡展示的則是糖的文化，如果這裡是遊覽的末端，那麼勢必要有一些吸引人的點，或許就可用Cosplay這類熱門活動聚集人潮。
4. C倉可規劃為創意市集地，以天母市集為例，讓六日聚集人潮的話，平日的人潮也會慢慢增加，此外也可舉辦一些書畫展覽。吸引人潮的方式就是，我們發現附近有許多小學、中學及社區大學，若是提供一個地方作為社團表演的場地，人潮自然也就來了。
活動照片：
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